Kommersielle korrekturer

Den elektriske serveringsovnen har dobbel temperatur og fuktighetskontroll, 360 - graders varmesirkulasjon, en stor kapasitet og en kroppsfritt stål. Tilgjengelig i størrelser fra 6 til 32 lag, kontrollerer den nøyaktig hver grad av gjæring og kontrollerer perfekt hvert lag deig, noe som gjør det til et kraftig gjæringverktøy.

For de som står overfor utfordringer med store gjæringsvolumer, vanskelig kontroll, ineffektivitet og utilstrekkelig etterspørsel, har maskinen vår et varmt luftsystem for jevn gjæring, konstant temperatur gjæring, en fuktighet - fri overflate, luktfjerning og forbedret deig tekstur.

Fermentering for partier, gjort riktig første gang:

• Primær gjæring ved 30-35 grader, 70-75% RH (1 time)
• Sekundær gjæring ved 35-40 grader, 75-80% RH (30 minutter)
• Etter gjæring, stek direkte i ovnen for et fluffy, deilig produkt.

Den elektriske serveringsovnen bruker svært gjennomsiktig, eksplosjon - bevis herdet glass og tetningsstrimler, noe som gir en klar utsikt over deig gjæringsfremgang og ekte - tidskontroll, noe som gir enkel og rettidig justeringer. Maskinen har varmluftssirkulasjon i hele boksen, enkel en - berøringskontroll, og en bruker - vennlig kontrollpanel for intuitiv gjæring. Resultatet er fluffy, full - kropp og deilig brød og kaker. Standard universelle bremsehjul gjør bevegelse og fiksering mer praktisk.

 16-Tstråle 

Populære tags: Kommersielle korrekturer, Kina kommersielle Proofer Cabinets Produsenter, leverandører