Hvor ofte skal ismaskinen rengjøres

Rengjørings- og desinfeksjonssyklusen til ismaskinen anbefales å være minst en gang hver tredje måned, men den må justeres i henhold til frekvensen av bruk og miljø. Det anbefales å rengjøre den en gang i måneden i høy - frekvensbruksscenarier (for eksempel cateringsteder), og det kan utvides til en gang i kvartalet i lave - frekvensmiljøer som hjemmebruk. Ved rengjøring må strømmen slås av og nøytrale vaskemidler må brukes til å rengjøre filter, vannsystem og andre deler for å unngå etsende løsemidler fra å skade maskinen. Regelmessig rengjøring kan effektivt forhindre bakterievekst og sikre hygiene og sikkerheten til isbiter (for eksempel må cateringindustrien være i samsvar med HACCP -standarder).